诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼从小爱吃南瓜饼,试试。 南瓜饼的做法步骤1 南瓜切块,在锅里隔水蒸熟。准备水磨粉,倒入小面盆,用煮熟的南瓜趁热揉进面粉里,糖水加去,一起揉。搓揉完全后,揪成小团,用瓶盖按压成如图样子。步骤2 锅中倒入油,油热后,关小火,把饼子放入锅中。不要急着翻面,油尽量多些,不容易焦。等一面黄后,翻面继续煎。步骤3 控制火候很重要,如果有白芝麻就更好,更香。南瓜饼的烹饪技巧可以再加白芝麻,这次忘了 |
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