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诗文 【文艺范儿印花饼】
释义

【文艺范儿印花饼】

我觉得,这草种得有些凶猛,哈~~~

印花饼的用料

黄油 110克 糖粉 100克
盐 2克 全蛋 50克
低粉 250克

印花饼的做法

【文艺范儿印花饼】的做法图解1

步骤1

材料: 黄油110克,糖粉100克,盐2克,全蛋50克,低粉250克
【文艺范儿印花饼】的做法图解2

步骤2

黄油软化到用手能轻松戳洞,加入糖粉和盐,稍稍拌匀。
【文艺范儿印花饼】的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发,少量多次加入蛋液,每一次都要完全吸收再加,直到羽毛状膨大。
【文艺范儿印花饼】的做法图解4

步骤4

低粉至少过筛两次拌入打发好的黄油中。
【文艺范儿印花饼】的做法图解5

步骤5

用刮刀拌至无干粉,收成团后,装入保鲜袋中,冰箱冷藏半小时以上。
【文艺范儿印花饼】的做法图解6

步骤6

取出后两面都衬上保鲜膜,用普通擀面杖压成2~3MM厚的面片。
【文艺范儿印花饼】的做法图解7

步骤7

揭起表面的保鲜膜,用印花擀面杖压出花纹。
【文艺范儿印花饼】的做法图解8

步骤8

再用饼干模切割出形状。
【文艺范儿印花饼】的做法图解9

步骤9

将饼干小心放在烤盘中,烤箱预热后,中层,160度,15分钟。

印花饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:22:20