麻酱烧饼
麻酱烧饼的做法
步骤1
将材料A混合在一起，揉成光滑的面团，醒15分钟。
步骤2
在醒面时，将芝麻酱用水泻开，注意要少量多次慢慢搅拌，在搅拌过程中将生抽，五香粉和糖放进去。根据稀稠的情况加入适量面粉，最后使芝麻酱比较浓稠。以免一会儿侧漏。
步骤3
面团醒好后，擀成片后将芝麻酱涂抹在面片上。
步骤4
将面片一点一点卷起，然后再醒15分钟。
步骤5
醒好后，分成适当的大小一个。用手将面团两边捏好后按成圆形，放在托盘上。刷点糖水，沾上芝麻最好，家里没有芝麻就没放了。步骤6
将烤箱预热180°，将烤盘放进去，烤制20分钟。
步骤7
烤好的烧饼。