咖喱土豆牛腩
咖喱土豆牛腩的做法
步骤1
土豆切块备用，土豆容易氧化，切好之后放入水中，不会变黑
步骤2
牛肉清洗干净，放入清水中，加入料酒，可以去除血水和腥味。
步骤3
姜末，蒜末和咖喱备用
步骤4
锅内放入油，加热后放蒜末姜末煸出香味，放入牛腩炒匀，接着放入土豆翻炒。
步骤5
锅内放入一碗水，大概500ml左右，煮开。
步骤6
关火，放入咖喱块，搅拌均匀。
步骤7
再用小火煮志咖喱粘稠即可出锅。