家味西胡（西兰花炒胡萝卜）
西兰花炒胡萝卜的做法
步骤1
西兰花洗净掰成小块，胡萝卜洗净切成四边形的块，半颗姜切成细丝，备用。步骤2
油锅烧热，放入姜丝，煸炒出香味，再放入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟，再加入盐和酱油调色，再加入少量水。步骤3
待第一次有热气溢出，起锅翻炒，再盖上锅盖焖一小会儿，待汤汁只剩少许，可以装盘啦。
| 诗文 | 家味西胡（西兰花炒胡萝卜） |
| 释义 |
家味西胡（西兰花炒胡萝卜）西兰花炒胡萝卜的做法步骤1 西兰花洗净掰成小块，胡萝卜洗净切成四边形的块，半颗姜切成细丝，备用。步骤2 油锅烧热，放入姜丝，煸炒出香味，再放入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟，再加入盐和酱油调色，再加入少量水。步骤3 待第一次有热气溢出，起锅翻炒，再盖上锅盖焖一小会儿，待汤汁只剩少许，可以装盘啦。西兰花炒胡萝卜的烹饪技巧 |
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