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诗文 猪肝猪肚粥(及第粥)
释义

猪肝猪肚粥(及第粥)

猪肝猪肚粥(及第粥)的用料

东北大米、猪肝、猪肚 皮蛋、猪骨、鸡骨等、盐、葱、姜丝、胡椒粉

猪肝猪肚粥(及第粥)的做法

步骤1

大米洗净,放皮蛋一个、盐适量、油适量,拌匀,腌制2小时

步骤2

大火烧开粥,把猪骨、鸡骨放在网袋,放入烧开的粥里,中火熬制2小时,搅拌

步骤3

底粥熬制完成。取适量底粥,加入猪肝或猪 肚、姜丝、葱、胡椒粉,搅拌,大火1分钟起锅

猪肝猪肚粥(及第粥)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:22:53