彩椒海鲜菇

彩椒海鲜菇的用料

彩椒、

海鲜菇

步骤1

锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干

步骤2

彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段。

步骤3

锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。

步骤4

倒入海鲜菇一起翻炒片刻。

步骤5

滴入美级鲜酱油。

步骤6

加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。

1. 海鲜菇焯水可以去除菇类本身的异味。海鲜菇要整根焯水，这样可以在焯水过程中尽量少的流失营养成份。 2. 彩椒本身是可以生吃的，所以入锅不要炒的过久，以免营养成份大量流失。 3. 我这里是用的美级鲜酱油，如果你家没有，那么可以用其他的鲜味生抽代替。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。