葡萄干玉米面发糕
葡萄干玉米面发糕的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
酵母倒入牛奶中，拌匀，静至5分钟。
步骤3
鸡蛋打散。
步骤4
将除葡萄干以外的材料倒入碗中。
步骤5
用力搅匀。
步骤6
蒙上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，搁至一夜。
步骤7
发至2倍大。
步骤8
蒸锅先加热，将面团倒入蒸笼中，洒上葡萄干，将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸5分钟，中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
步骤9
出笼。
步骤10
完成。