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诗文 花样馒头
释义

花样馒头

很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~

花样馒头的用料

面粉 500g 黑豆 适量

花样馒头的做法

花样馒头的做法图解1

步骤1

1. 酵母,一定要用温水哦!!不烫手就是啦。
花样馒头的做法图解2

步骤2

2. 和面,面不能太硬 然后就等着发酵啦,一定不能冻着它哦!要放在比较暖和的地方……被窝里也可以嘻嘻。
花样馒头的做法图解3

步骤3

3. 大约发酵一两个小时就行,揉面,然后取一小块继续揉 我们先做小刺猬 这一步叫做太极手!呵呵就是两只手顺着一个方向转这个面团~争取把面团弄圆。
花样馒头的做法图解4

步骤4

4. 最后揉出来是这样子的。
花样馒头的做法图解5

步骤5

5. 要把小刺猬的头挤出来,这样就行啦。
花样馒头的做法图解6

步骤6

6. 下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出来。
花样馒头的做法图解7

步骤7

7. 剪完啦!!好看不?最后两边塞上俩小黑豆,塞得靠里一点不要掉下来哦。
花样馒头的做法图解8

步骤8

8.这是小鱼,最简单了 先在揉圆的基础上压扁,然后用刀在上面刻上花纹,最后放一个黑豆做眼睛。
花样馒头的做法图解9

步骤9

9.可爱的小猫
花样馒头的做法图解10

步骤10

10.上锅蒸咯。
花样馒头的做法图解11

步骤11

11.三十分钟之后~~~你摁一下那个面它会马上恢复原样就是熟了。

花样馒头的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:38:42