诗文 | 白醋豆腐 |
释义 |
白醋豆腐女儿喜欢吃豆腐,实在不放心外面买的,只好自己动千,不过要添个石磨啦。大家欣赏我的处女作吧,味道真不错 白醋豆腐的做法步骤1 泡了一晚(10个小时)步骤2 榨汁机打了两遍步骤3 豆浆过滤(要细密的纱布)步骤4 煮沸后还要沸腾五分钟步骤5 等凉到80度左右,白醋加五倍水慢慢加入(此步骤没来得及拍)步骤6 等慢慢凝固再开火加热一两分钟就可入模了,盖好纱布用重东西压住步骤7 水沥得差不多就可以倒出来了步骤8 第二次做的,漂亮多了吧!白醋豆腐的烹饪技巧 |
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