【西兰花鸡蛋饼】
把宝宝不爱吃的蔬菜“藏”起来～
西兰花鸡蛋饼的做法
步骤1
中筋粉入鸡蛋一枚（去白毛）。
步骤2
入西兰花汁一杯，白水一杯。
步骤3
用筷子搅拌均匀。
步骤4
入盐、糖适量拌匀（我做的是咸味的， 糖只是用少量来调味。 根据个人口味调节）。
步骤5
拌匀后的面糊呈流动状态???????????（蔬菜汁与水建议后面 一次?????????????一次少量添加， 避免面糊过稀影响口感）。
步骤6
冷锅入少许油，盛两勺面糊入锅摊匀，小火慢煎。当饼凝固可动时，即可翻面。注意观察，面饼起金色小点即可起锅。
步骤7
起锅的【西兰花鸡蛋饼】。
步骤8
麻麻、粑粑吃的【西兰花鸡蛋辣味卷饼】。
步骤9
让早餐丰盛起来。西兰花鸡蛋饼的烹饪技巧
各类饼的口感、劲道度与面糊的调制有关。今天忘记做量了，但是拍了浓稠度，所以，到后面加水或蔬菜汁时，请一定一点一点加入与搅拌，直到调制出你需要的稠度。