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诗文 甜甜圈
释义

甜甜圈

甜甜圈的用料

高筋面粉 250g 牛奶 120ml
盐 5克 糖 35g
黄油 30g 鸡蛋 1个
酵母 5g

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法图解1

步骤1

除黄油外,所有材料投入面包桶,揉完一个程序,把软化的黄油投入,再揉一个程序
甜甜圈的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大,
甜甜圈的做法图解3

步骤3

用模具压成型
甜甜圈的做法图解4

步骤4

再次发至2倍大,(在锡纸上抹层油或者洒点干粉,炸的时候方便取)
甜甜圈的做法图解5

步骤5

油6成热下油锅,小火炸至金黄色,颜色不要太深了,不然是黑色
甜甜圈的做法图解6

步骤6

实物颜色要浅些,接下来我筛糖粉还是巧克力碎,就发挥自己想像

甜甜圈的烹饪技巧

火一定要小,炸的时候一定要看着,很容易上色,炸过头,

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 22:03:15