木耳胡萝卜炒肉丝
木耳是食物中的活血食，有排毒，健脾胃，清肠美容的功效;胡萝卜最适合秋冬季节食用，加上五花肉丰富的蛋白质组成美味营养简单的一道菜!
木耳胡萝卜炒肉丝的做法
步骤1
用温水加淀粉泡好木耳
步骤2
切好五花肉，最好剁碎
步骤3
把胡萝卜切成丝
步骤4
先把肉炒到五成熟，炒好放在一边
步骤5
再把胡萝卜和木耳一起放下去翻炒，炒到两三分钟时候加入炒好的肉，一起翻炒步骤6
最后完成一道美味菜木耳胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧
我用的是干木耳，干木耳最好用温水泡开，同时加入少量的淀粉，可以去掉附在木耳里面的沙子和泥土。