排骨炖豆角
1.豆角不能直接煮，排骨和豆角开始要分开做。先炒豆角就把豆角炒到断生，待用，然后炖排骨，排骨小火炖30分把豆角放在锅里。 2.炖排骨时候注意把浮沫撇干净。
排骨炖豆角的做法
步骤1
炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫，撇出去沫，排骨盛出
步骤2
换一锅清水，放入焯好的排骨，炖一会
步骤3
豆角摘好，洗净，玉米切段，
步骤4
葱姜爆锅，豆角炒到断生
步骤5
再将炖好的排骨连汤放入炒勺里，在放入玉米和豆角一起炖，依次放入酱油、料酒、大料、盐、十三香，白糖，炖30分钟左右，大火收汁即可
步骤6
味道好极了