冬日暖暖疙瘩汤（简单）

一个人吃饭，工作也忙，繁琐的菜没精力做。这碗暖暖的汤冬日喝刚刚好。这是同事来蹭饭我做的，鉴于我俩大胃王，可以视作三人份。

冬日暖暖疙瘩汤（简单）的用料

步骤1

面粉适量，撒一小勺盐，搅匀。

步骤2

打两个鸡蛋进去，搅拌。不用加水吆。鸡蛋做的疙瘩，更劲道营养。

步骤3

油热，南瓜切片，翻炒。

步骤4

加烧开的水（为省时，我都先烧水，再和面）。滚开后，疙瘩下锅。（由于用鸡蛋和面，没成絮状，我都是筷子夹起一团面团，贴着锅边，用勺子一点一点蹭下去）听着很麻烦，其实很快的，有经验的姐姐可以提供更快捷的方法。根据疙瘩大小，煮适当时间，不要糊锅，最后撒小半勺盐，磕两个鸡蛋，做成蛋花。

步骤5

疙瘩汤做成～

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