酸豆角蛋饼
酸豆角蛋饼的做法
步骤1
面粉200g，鸡蛋2-3个，加冷水150-200ml，放少许盐，很淡很淡的咸味即可，再放点葱花，水多少没太大讲究，看喜欢厚点还是薄点。平底锅烧热加少许油，一勺（火锅勺子）面糊铺满平底锅，我用的是小平底锅，火小点不然容易焦，两三分钟翻面，两三分钟熟了就放到盘子里，薄薄的涂一层甜面酱，放点切丁的酸豆角，卷起来，切成段，香喷喷的酸豆角蛋饼就做好啦，很简单吧