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诗文 肉末炖蛋
释义

肉末炖蛋

学生时期经常吃的一道菜

肉末炖蛋的用料

肉末 250g 鸭蛋 3个
料酒 1勺 生抽 1勺
豆瓣酱 2勺 葱花 少许

肉末炖蛋的做法

肉末炖蛋的做法图解1

步骤1

肉末里放入图片上的调味料拌匀。
肉末炖蛋的做法图解2

步骤2

在拌好的肉末上打入三个蛋。
肉末炖蛋的做法图解3

步骤3

蒸锅里大火蒸15-20分钟搞定。
肉末炖蛋的做法图解4

步骤4

出锅撒上葱花点缀。

肉末炖蛋的烹饪技巧

也可不放豆瓣酱改放盐,这样口味比较清淡,鲜!放豆瓣酱口味重点,下饭。

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更新时间:2025/2/6 4:31:40