家庭自制小桃酥~
小桃酥的做法
步骤1
将白糖，全蛋液和油混合在一起，搅拌均匀至金黄色，低筋粉和小苏打，泡打粉，分多次过筛加入。
步骤2
将全部材料用搅拌棒混合起来，揉成面团，不用像面包那样用力，轻轻的，揉成面团就行，之后用保鲜膜包着，放冰箱冷藏（保鲜那层）20分钟，拿出来后就做造型，我是每个约重18克
步骤3
用手按扁，撒上芝麻，中间薄点
步骤4
烤箱上下火，中间层，175度，15-18分钟
步骤5
大功告成！！小桃酥的烹饪技巧
1.小苏打可放可不放，如果没放小苏打，就泡打粉多加点