香蕉吐司
香蕉吐司的做法
步骤1
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
步骤2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤3
整形后进行发酵
步骤4
发酵至2到2.5倍
步骤5
排出空气分3小团醒15分钟
步骤6
把面团擀成长条，由上往下卷起
步骤7
放在模具里进行第二次发酵
步骤8
发酵至9分满
步骤9
涂上鸡蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入面包上下烤30分钟香蕉吐司的烹饪技巧
牛奶不要一次性加入香蕉有大小防止水份过多