松子菠菜苗炒意粉
松子菠菜苗炒意粉的做法
步骤1
菠菜苗洗净、蒜切碎备用；
步骤2
锅烧开水，煮意粉，滴入几滴色拉油以防粘锅；
步骤3
意粉煮好备用；
步骤4
炒锅入油烧热后，倒入蒜末翻炒； 蒜末炒成微黄时，放入松子仁翻炒； 放入菠菜苗翻炒几下；
步骤5
放入煮好的意粉翻炒；
步骤6
撒入黑胡椒； 撒入盐； 翻炒均匀即可。松子菠菜苗炒意粉的烹饪技巧
煮意粉的时候可以滴入几滴色拉油，或者撒点盐，以防意粉粘锅； 这次放的菠菜苗，很嫩，也可以依个人喜好随意放别的叶菜； 用的是生松子仁，要炒到颜色微黄才够香。