家常辣椒炒鸡肉
家常辣椒炒鸡肉的做法
步骤1
准备材料
步骤2
辣椒切片，姜切丝，蒜切片。
步骤3
鸡腿切小块，加入酒，盐，五香粉，生抽，少量姜丝腌制10分钟左右。
步骤4
油热后放入鸡肉爆炒，炒至无水分盛出备用。
步骤5
油入锅，依次放入姜丝，蒜片，辣椒。辣椒炒软加入鸡肉翻炒匀，起锅前放一点点水呛香。