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诗文 铜锣烧饼皮
释义

铜锣烧饼皮

铜锣烧饼皮的用料

鸡蛋 4个 糖 70g
牛奶 80g 蜂蜜 10g
低筋粉 240g 泡打粉 2g
盐 2g

铜锣烧饼皮的做法

铜锣烧饼皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个加糖打发,放入牛奶,蜂蜜,搅匀。
铜锣烧饼皮的做法图解2

步骤2

在蛋混合液中加入低筋粉,泡打粉,盐。十字法拌匀。中火加热平底锅,用勺舀入混合液。待面皮表面起泡,轻轻用铲子推动,小火翻面加热凝固即可。内馅随喜好,我就只爱皮!

铜锣烧饼皮的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:00:33