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诗文
酸辣鲤鱼
释义
酸辣鲤鱼
这是一道地道的川菜
酸辣鲤鱼的用料
鲤鱼 1条
泡椒 100g
酸萝卜 100g
葱姜蒜 50g
鸡蛋 1个
香菜 50g
盐 适量
花椒 5g
大葱 5g
冻豆腐 500g
豆瓣酱 200g
酸辣鲤鱼的做法
步骤1
把所有调料文火炒香,然后加水熬之半小时
步骤2
用蛋清把鱼腌好,放少量盐,放一边备用。
步骤3
放鱼,煮好起锅,放上香菜即可。
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更新时间:2025/9/5 23:19:41