酸辣鲤鱼
这是一道地道的川菜
酸辣鲤鱼的做法
步骤1
把所有调料文火炒香，然后加水熬之半小时
步骤2
用蛋清把鱼腌好，放少量盐，放一边备用。
步骤3
放鱼，煮好起锅，放上香菜即可。