诗文 | 超~简单的奶酪小饼干 |
释义 |
超~简单的奶酪小饼干感觉奶酪在我的菜谱里出现的频率特别高…这款鲜奶酪饼干也算是自己随手之作,油脂很少,本来以为成品会比较硬,但是没想到烤成后咬开竟然是一层一层的,也算是无意间做的一款自己特别得意的小饼干吧,方子自配的,我喜欢咸咸的奶酪味,不喜欢咸的可以只加少量的盐提个甜味就行。 奶酪饼干的做法步骤1 100g奶油奶酪,45g白糖,2只蛋黄,坐热水搅拌。步骤2 搅拌至光滑无颗粒后加入15ml黄油。继续搅拌均匀。步骤3 筛入150g低粉,1g盐。步骤4 揉成面团即可。擀成2mm厚的面饼。用饼干切模切成小块。步骤5 摆盘,入预热好的烤箱,上火170度,下火150度烤20分钟左右即可。步骤6 成品~具有层层酥脆的口感步骤7 我的心情漫画。步骤8 更多心情漫画来自关注我的漫画公众号:碎漫画。致力于治愈繁华背后的你和我。奶酪饼干的烹饪技巧欢迎关注我的公众号,烘焙碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。