宴席上的一道大菜——野生甲鱼炖五花肉
结婚周年，爸爸说要做一道大菜送给我们。还没到饭点儿，我就闻着味往厨房钻！哇，那真是一个香啊～
宴席上的一道大菜——野生甲鱼炖五花肉的做法
步骤1
请把甲鱼刨干净，入热水焯10秒捞出备用。
步骤2
甲鱼表面有一层膜，要揭干净，并不断冲洗，腿部也要揭噢
步骤3
斩块
步骤4
放入盐、料酒、胡椒粉，少许水加入大块五花肉
步骤5
拌匀淋上油，入压力锅30分钟。
步骤6
出锅，放了五花肉，味道特香，肉的浓郁进了甲鱼肉内，五花肉肥而不腻。那裙边入口即融喔，香呐～