宴席上的一道大菜——野生甲鱼炖五花肉

结婚周年，爸爸说要做一道大菜送给我们。还没到饭点儿，我就闻着味往厨房钻！哇，那真是一个香啊～

宴席上的一道大菜——野生甲鱼炖五花肉的用料

步骤1

请把甲鱼刨干净，入热水焯10秒捞出备用。

步骤2

甲鱼表面有一层膜，要揭干净，并不断冲洗，腿部也要揭噢

步骤3

斩块

步骤4

放入盐、料酒、胡椒粉，少许水加入大块五花肉

步骤5

拌匀淋上油，入压力锅30分钟。

步骤6

出锅，放了五花肉，味道特香，肉的浓郁进了甲鱼肉内，五花肉肥而不腻。那裙边入口即融喔，香呐～

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