酸辣藕片
酸辣藕片的做法
步骤1
莲藕切片，彩椒切丝，干辣椒切小丁备用；步骤2
藕片大火焯水3分钟捞起用冷水冲一下，这样口感会比较脆；步骤3
热锅倒油把干辣椒煸香，倒入藕片翻炒片刻，再倒入彩椒一起翻炒1分钟左右；步骤4
最后放香醋，盐，鸡精，出锅！
| 诗文 | 酸辣藕片 |
| 释义 |
酸辣藕片酸辣藕片的做法步骤1 莲藕切片，彩椒切丝，干辣椒切小丁备用；步骤2 藕片大火焯水3分钟捞起用冷水冲一下，这样口感会比较脆；步骤3 热锅倒油把干辣椒煸香，倒入藕片翻炒片刻，再倒入彩椒一起翻炒1分钟左右；步骤4 最后放香醋，盐，鸡精，出锅！酸辣藕片的烹饪技巧 |
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