翡翠彩蔬卷
聚会时，很上档次的一道菜，五颜六色，让人很有食欲
翡翠彩蔬卷的做法
步骤1
鸡蛋打散，加少许盐，小火摊成薄皮步骤2
胡萝卜，青椒，摊成薄皮的鸡蛋，全部切成细丝，备用步骤3
选用白菜大叶2叶步骤4
锅中加水，待水开后，依次将白菜叶，胡萝卜丝，青椒丝，过水焯熟步骤5
将白菜叶平铺在下面，依次放入胡萝卜丝，青椒丝，鸡蛋丝。像寿司那样，卷起食材步骤6
调制浇汁。将糖，盐，醋，水淀粉，酱油，剩余食材切丁。
步骤7
将调出来的酱汁均匀浇在蔬菜卷上