亲子丼（鸡肉盖饭）
寒冷的冬季，回到温暖的家里，为孩子制作一份简单好吃的亲子丼，是何等的幸福！其实如果有味啉更加好吃！
亲子丼（鸡肉盖饭）的做法
步骤1
鸡腿肉切下，切小块。洋葱、胡萝卜切好备用
步骤2
鸡腿肉用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制十分钟
步骤3
倒油，炒一下洋葱和胡萝卜，这样更有营养，倒入高汤，将洋葱煮软，倒入腌好的鸡腿肉
步骤4
大火将鸡肉煮熟后，改中小火入味三分钟！
步骤5
加入盐和鸡精少许，将打好的蛋液倒入锅中，小火两分钟后关火！
步骤6
成品很好看，而且很好吃，适合孩子吃亲子丼（鸡肉盖饭）的烹饪技巧
也可以将鸡肉炒一下，炒至金黄再加入高汤！味道跟醇厚，但没有我这个鸡肉滑嫩