诗文 | 可乐排骨 |
释义 |
可乐排骨一开始没有放盐,怎么都没有味道,后来回了一次锅,加入了盐和鸡精,并且小火焖了一会,抽了一下汁,想过特别棒,不影响口味。 可乐排骨的做法步骤1 将材料都准备好,步骤2 把排骨用水紧一下,捞出,然后用水将沫冲洗干净。步骤3 热油,将排骨放入,等微黄捞出,待用,步骤4 再一次热油,将花椒大料葱姜蒜放入锅中,爆炒,最后将排骨倒入,继续翻炒。步骤5 排骨变成黄色,将老抽加入适量,可乐加入,可乐没过排骨即可,加入盐加入鸡精,先大火加热,然后小火炖,慢慢收汁。可乐排骨的烹饪技巧如果觉得黑漆漆不好看的话,可以最后放入一些香菜,这样就好看了。 |
随便看 |
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