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诗文 红烧排骨
释义

红烧排骨

我和老公都是超级吃货,而且都是爱吃肉的主,但不能总在外面吃啊,所以没法只能自己学着做吧

红烧排骨的用料

排骨 1000g 葱、姜、大料、料酒、酱油(老抽)适量

红烧排骨的做法

步骤1

把洗好的排骨用水焯一下,放少许料酒去,焯掉血水备用

步骤2

葱姜切片,三四片就好,锅里放油,放入葱姜

步骤3

放入焯好的排骨煸炒几下,然后放酱油,盐,搅拌均匀

步骤4

如果时间充裕在锅里放入开水,没过排骨即可,大概炖25到30分钟左右,像我比较懒,直接把上好色的排骨放入电压力锅,按下炖排骨键,就直接等吃了

红烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 2:34:36