火焰虾
火焰虾，就是炒制得时候有些许火焰，很神奇，做出来有酒的香味，很醉人
火焰虾的做法
步骤1
把虾清理好，腌制虾，用少许白酒和盐对虾进行腌制十到二十分钟
步骤2
将洋葱切块，或者小丁，根据个人爱好
步骤3
锅里倒油，热锅热油，大火翻炒，会有点出水，炒到变红色，出锅待用
步骤4
重新倒油，把洋葱倒进去翻炒，炒到有些透明，倒入之前盛出来的虾，一起翻炒，加入少量生抽，白酒，起锅的时候放少许料酒
步骤5
哇，带有酒香味道的虾就出锅啦，醉虾的感觉，醉了醉了