红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
排骨焯水洗净
步骤2
排骨加水（水浸没排骨），放入生姜、糖、料酒、桂皮、葱白。在锅内将水差不多烧干，必须还剩一点水，和酱油的多少差不多。（个人不喜欢高压锅煮菜，用高压锅的话15分钟搞定，但是水不能太多）排骨要烧熟。
步骤3
水干的样子
步骤4
加入生抽、老抽，咸淡视口味而定
步骤5
将水烧的剩下一点汤汁后装盘（大概就是这样）
步骤6
撒上葱花