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诗文
凉拌菜心
释义
凉拌菜心
凉拌菜芯的用料
白菜芯 1个
香油 1茶匙
生抽 1汤匙
醋 2汤匙
盐 3茶匙
蒜 5-6瓣
辣椒 2个
凉拌菜芯的做法
步骤1
白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。
步骤2
腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可。
凉拌菜芯的烹饪技巧
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更新时间:2025/2/20 4:13:04