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诗文 党参红枣乌鸡汤
释义

党参红枣乌鸡汤

党参红枣乌鸡汤的用料

乌鸡 一只 生姜 一大块
党参 适量 百合 适量
枸杞 适量 红枣 适量
干香菇 适量 鸡精 少量
胡椒粉 少量 色拉油 少量

党参红枣乌鸡汤的做法

党参红枣乌鸡汤的做法图解1

步骤1

所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只
党参红枣乌鸡汤的做法图解2

步骤2

烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久
党参红枣乌鸡汤的做法图解3

步骤3

将乌鸡捞出,水倒掉
党参红枣乌鸡汤的做法图解4

步骤4

高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧!
党参红枣乌鸡汤的做法图解5

步骤5

盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟
党参红枣乌鸡汤的做法图解6

步骤6

改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦
党参红枣乌鸡汤的做法图解7

步骤7

撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊

党参红枣乌鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:44:35