土豆鸡块

这道菜简单易做，食材简单~是营养美味的下饭菜~

土豆鸡块的用料

步骤1

鸡腿、土豆切块，葱、干辣椒切碎备用~

步骤2

锅预热后放入油，将葱、干辣椒煸出香味~

步骤3

将切好的鸡肉放入锅中翻炒，锅干的话可以少续一些开水~然后放少许盐入味，放少许酱油上色~

步骤4

大概等鸡肉八成熟后，放入土豆块，加热水淹住土豆块，小火慢炖~

步骤5

放入盐、五香粉调味，等汤汁收完出锅装盘~

炒肉之前可以把切好的肉块过一下开水，去除残留的血渍，然后再下锅炒，这样肉吃起来会更美味~

随便看

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