诗文 | 草菇炒鸡腿肉 |
释义 |
草菇炒鸡腿肉
草菇炒鸡腿肉的做法![]() 步骤1 食材:鸡腿和草菇。![]() 步骤2 将草菇洗净,切半。![]() 步骤3 将鸡腿去骨,切丝。![]() 步骤4 将鸡丝放入碗中,加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水,拌匀。![]() 步骤5 腌制30分钟。![]() 步骤6 热油锅,爆香蒜头。![]() 步骤7 放入鸡丝。![]() 步骤8 煸炒至鸡丝八分熟。![]() 步骤9 放入草菇。![]() 步骤10 倒入芡汁(急用腌制鸡丝碗里的酱汁)。![]() 步骤11 煸炒至收汁。![]() 步骤12 即可关火上碟。草菇炒鸡腿肉的烹饪技巧这道菜含草菇,痛风患者不宜食用。 |
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