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诗文 广式酸萝卜
释义

广式酸萝卜

从小就最喜欢吃酸的东西,以前小孩子满月的时候都是酸红白萝卜加酸青木瓜。有时候口痒了就会想念酸酸脆脆的味道。

广式酸萝卜的用料

白萝卜 适量 冰糖 适量
白醋 适量 盐 少许

广式酸萝卜的做法

广式酸萝卜的做法图解1

步骤1

倒入白醋,加冰糖,想要快的可以用小锅加热加快融化。冰糖的量就加到你自己尝味觉得比想要的酸度酸一点点就够咯
广式酸萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜切片,用盐抓腌一下,然后洗掉…p.s.:想要口感有点变化可以不去皮喔…我最喜欢皮的部分和萝卜肉部分的口感差别感
广式酸萝卜的做法图解3

步骤3

把你的萝卜放进去放置两天左右就ok咯…如果是煮融的话先放凉再加萝卜喔。简单又方便,准备等吃!

广式酸萝卜的烹饪技巧

可加红萝卜,青木瓜

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:41:21