炸年糕

炸年糕的用料

年糕適量	麵包糠適量
雞蛋 1個	煉奶適量

步骤1

將年糕片下鍋煮開，撈起放入冷水中備用

步骤2

將雞蛋打散，取另一個碗倒入麵包糠備用

步骤3

將年糕沾點蛋液再裹上麵包糠下鍋小火炸至兩邊金黃色

步骤4

擺盤後淋上煉奶即可

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