炸年糕
炸年糕的做法
步骤1
將年糕片下鍋煮開，撈起放入冷水中備用步骤2
將雞蛋打散，取另一個碗倒入麵包糠備用
步骤3
將年糕沾點蛋液再裹上麵包糠下鍋小火炸至兩邊金黃色
步骤4
擺盤後淋上煉奶即可炸年糕的烹饪技巧
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