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诗文 番茄烩双蔬
释义

番茄烩双蔬

我特喜欢吃番茄做得菜,尤其是简单的家常版的,这道番茄烩双蔬真的超级下饭,别看它是到素菜但是觉得酸酸的很开胃,适合现在的季节吃,孕妇一直都不挑食,除了不吃烧烤,不吃羊肉,其他的就没什么忌口,本身没怀孕之前牛羊肉就都不太爱吃。而且这道菜超级简单,就算你零厨艺,也会做得非常好吃。

番茄烩双蔬的用料

土豆 1个 番茄 1个
豇豆 一小把 葱花 适量
生抽 2大匙 盐 适量
清水 1/2杯

番茄烩双蔬的做法

番茄烩双蔬的做法图解1

步骤1

土豆切成片,豆角切成寸断备用
番茄烩双蔬的做法图解2

步骤2

西红柿切成小块儿备用
番茄烩双蔬的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油,油稍微热了,放入葱花炒出香味
番茄烩双蔬的做法图解4

步骤4

香味出来放入番茄块儿翻炒均匀
番茄烩双蔬的做法图解5

步骤5

之后放入豇豆,土豆片,翻炒入味
番茄烩双蔬的做法图解6

步骤6

放入清水,放入生抽,翻炒均匀,盖上盖子焖3-5分钟
番茄烩双蔬的做法图解7

步骤7

等锅中西红柿出了很多汤汁,土豆变得绵软了,就可以调味了
番茄烩双蔬的做法图解8

步骤8

放入适量盐,和适量糖,然后翻炒均匀,就可以出锅啦

番茄烩双蔬的烹饪技巧

1.土豆片不要切的太薄,稍微厚一点,好吃 2.如果不喜欢吃豇豆,换成别的豆角,或者茄子都可以 3.要把西红柿的汤汁都熬煮出来才好吃 4.不需要过多的调味 5.盐适量

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更新时间:2024/11/22 14:42:35