蚵仔煎
蚵仔煎的做法
步骤1
葱蒜切沫
步骤2
洗干净生蚝
步骤3
生蚝放在碗里，加入葱花，酒，黑胡椒粉
步骤4
放淀粉少许，搅拌均匀
步骤5
放入鸡蛋 搅拌均匀后 放盐
步骤6
备炒
步骤7
锅里放油
步骤8
摊开炒熟，放入香葱（最好）or蒜末（因为没葱。。。）
步骤9
OK啦 不搅拌的话变成饼状更加正宗哦～