| 诗文 | 奶酪焗肉酱通心粉 | 
| 释义 | 奶酪焗肉酱通心粉奶酪焗肉酱通心粉的做法  步骤1通心粉用水泡软,瘦肉,洋葱,番茄分别切小丁;   步骤2热油锅,爆香洋葱丁;   步骤3放入瘦肉丁,煸炒至变色;   步骤4加入番茄丁,煸炒几下;   步骤5加入150ml清水;   步骤6加盖,中火煮;   步骤7煮至番茄软烂后加入番茄酱;   步骤8放盐,糖调味,大火收汁至粘稠即可;   步骤9锅里水开后,放入泡软的通心粉,放点油,盐煮熟,捞起沥干水分,把通心粉装进烤碗;   步骤10在通心粉上面铺上番茄肉酱;   步骤11把切丝的马苏里拉奶酪铺在肉酱上面,撒上一点黑胡椒粉;   步骤12放进烤箱上层,不要预热,开200度,焗至奶酪融化至表面金黄即可。 奶酪焗肉酱通心粉的烹饪技巧 | 
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