香辣鱿鱼圈
香辣鱿鱼圈的做法
步骤1
先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；步骤2
烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；步骤3
另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；步骤4
将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；步骤5
加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；步骤6
最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
| 诗文 | 香辣鱿鱼圈 |
| 释义 |
香辣鱿鱼圈香辣鱿鱼圈的做法步骤1 先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；步骤2 烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；步骤3 另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；步骤4 将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；步骤5 加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；步骤6 最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。香辣鱿鱼圈的烹饪技巧 |
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