糖醋排骨
这个菜比较简单 适合初学者
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨切均匀大小，洗净备用步骤2
锅里添加水烧开，倒入排骨，加入先备好的葱段姜片干红辣椒以及花椒 大火煮至筷子能扎透为止（备注：这时候可以调调味汁，白糖 料酒 醋 生抽 混合 调匀 备用）步骤3
撇去浮末，捞出排骨沥干步骤4
热锅倒入调好的调味汁待其沸腾，加入排骨 翻炒均匀，加大骨汤或者鸡汤没过排骨 大火煮沸 沿锅加适量料酒 小火收汁 装盘结束
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨这个菜比较简单 适合初学者 糖醋排骨的做法步骤1 排骨切均匀大小，洗净备用步骤2 锅里添加水烧开，倒入排骨，加入先备好的葱段姜片干红辣椒以及花椒 大火煮至筷子能扎透为止（备注：这时候可以调调味汁，白糖 料酒 醋 生抽 混合 调匀 备用）步骤3 撇去浮末，捞出排骨沥干步骤4 热锅倒入调好的调味汁待其沸腾，加入排骨 翻炒均匀，加大骨汤或者鸡汤没过排骨 大火煮沸 沿锅加适量料酒 小火收汁 装盘结束糖醋排骨的烹饪技巧 |
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