虾仁黄瓜沙拉

虾仁黄瓜沙拉的用料

步骤1

将虾清洗干净，剥壳。

步骤2

将虾线用牙签挑掉。

步骤3

将处理干净的虾仁控干水份，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀。

步骤4

热锅，倒入2大匙玉米油，转中火，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出。

步骤5

黄瓜和红椒洗净切成小块

步骤6

将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀即可。

小贴士：制作沙拉的3要点：1、黄瓜放冰箱冷藏，在准备上桌前再切开，这样会让黄瓜保持爽脆的口感。2、虾仁的制作方法可以按自已喜欢的来操作，如果按我的这种方法，火要用中小火，这样滑出的虾仁比较嫩。3、沙拉酱的多少按自已的口味来调整，这个量是我们家喜欢的量，你可以按需来放。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。