诗文 | 暖胃年糕甜汤 |
释义 |
暖胃年糕甜汤买了米香富裕的整条年糕,除了切片煮或炒来吃,为什么不切成粒粒,变成一碗暖胃的甜汤呢 暖胃年糕甜汤的做法步骤1 红薯洗净,带皮切开,成四块,隔水蒸十分钟,去皮,待用。步骤2 准备年糕粒,切成约摸1厘米见方的粒粒,可大可小,看你自己喜欢了。步骤3 一大杯在锅里水煮开,放入所有食材,略微搅拌一下,用勺子把红薯压成泥,小火再煮3分钟,喜甜口的,可以自行加糖,盛出。暖胃年糕甜汤的烹饪技巧我其实并没放糖,因为红枣,枸杞,红薯本身的甜味就足够满足我的味蕾了\^O^/ |
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