新奥尔良烤鸡腿

这袋新奥尔良烤肉料还是上次买了烘焙模具和原料时卖家送的，以前只是听说而没有吃过。所以昨天就买了一些小鸡腿提前腌制1天今天就拿来烤着吃了。没想到味道还不错。

新奥尔良烤鸡腿的用料

鸡腿 250g

清水 30g

烤肉料 30g

新奥尔良烤鸡腿的做法

步骤1

先把鸡腿用清水泡一会儿。按1：1，水：烤肉料，30:30的量来做。

步骤2

鸡腿控干水分用牙签扎适量小孔以方便入味。

步骤3

水加烤肉料搅拌均匀。

步骤4

鸡腿一个个均匀沾满料汁后用保鲜膜包住碗放冰箱里冷藏一天。（记得中途一定要多翻几次哦，好充分腌制好）

步骤5

烤箱提前预热好，将冷藏好的鸡腿摆到烤网上中层上下火180度45分钟。记得下面放东西接住流下来的汁水哦。

步骤6

大概5分钟左右，将剩余的一些料汁再均匀的刷在鸡腿两面，10分钟后翻面再一次刷上料汁，就这样反复每隔10分钟翻面刷上料汁直到烤熟为止。

（1）鸡腿腌制的时间越长越入味哦。中途要翻拌几次。（2）建议鸡腿烤熟便可出炉，不需要一直长时间烤。(3)烤多长时间上下火多少度也要根据鸡腿的大小和自家烤箱情况而定哦。