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诗文 番茄牛肉焗饭
释义

番茄牛肉焗饭

之前在西餐厅里吃过,一直念念不忘,我家宝贝又很爱吃番茄,趁着周末给一家三口做这美味的番茄牛肉焗饭

番茄牛肉焗饭的用料

番茄 两个 牛肉 4两左右
饭 适量 盐 适量
糖 适量 酱油 适量
蒜 三四颗 胡椒粉 少量
马苏里拉奶酪 适量

番茄牛肉焗饭的做法

番茄牛肉焗饭的做法图解1

步骤1

备齐所有材料,然后把饭先煮好(煮饭时要下点盐喔)
番茄牛肉焗饭的做法图解2

步骤2

把番茄和牛肉切片,不要太厚,用蒜、盐、酱油和胡椒粉腌一下牛肉。
番茄牛肉焗饭的做法图解3

步骤3

先将番茄翻炒一下,加点盐和糖,太干的话可加点水,等番茄微软盛盘备用。洗锅,爆炒牛肉,等牛肉五分熟了再加番茄一起先火煮,要保持有一定的酱汁喔,这样饭才好吃,试一下味,如果番茄酸就要加点糖
番茄牛肉焗饭的做法图解4

步骤4

把饭盛入一大盘,再放上番茄牛肉之后铺上马苏里拉奶酪。然后放入烤箱,用上火150度焗15分钟左右
番茄牛肉焗饭的做法图解5

步骤5

会拉丝的香喷喷的番茄牛肉焗饭就出炉喽!

番茄牛肉焗饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:45:09