内蒙羊杂碎
呼市最常见的早点之一，和呼市焙子一起吃，暖身，耐饿。
羊杂碎的做法
步骤1
羊杂碎是熟的切好丝的，葱姜切末量稍多些，洋葱切碎步骤2
锅中放油，下葱姜洋葱爆香，放辣椒面炒红，放入火锅底料炒香，倒入杂碎翻炒均匀。步骤3
加入料酒，生抽，盐、糖，翻炒均匀，加开水没过杂碎再稍微多一些。炖煮约半小时。步骤4
煮好后放入鸡精调味，盛到碗中即可。喜欢香菜可以撒一些，我撒了些香葱，就着焙子或者米饭馒头一起吃。
| 诗文 | 内蒙羊杂碎 |
| 释义 |
内蒙羊杂碎呼市最常见的早点之一，和呼市焙子一起吃，暖身，耐饿。 羊杂碎的做法步骤1 羊杂碎是熟的切好丝的，葱姜切末量稍多些，洋葱切碎步骤2 锅中放油，下葱姜洋葱爆香，放辣椒面炒红，放入火锅底料炒香，倒入杂碎翻炒均匀。步骤3 加入料酒，生抽，盐、糖，翻炒均匀，加开水没过杂碎再稍微多一些。炖煮约半小时。步骤4 煮好后放入鸡精调味，盛到碗中即可。喜欢香菜可以撒一些，我撒了些香葱，就着焙子或者米饭馒头一起吃。羊杂碎的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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