芋头夹肉
很喜欢吃扣肉，但是不会做，妈妈就教我这个又简单，又好吃的芋头夹肉！！
芋头夹肉的做法
步骤1
把五花肉切成一片一片厚度的形状，然后用准备好的调料腌制15—30分钟入味。
步骤2
将腌好的肉，和切好的芋头间隔的夹住摆入沙锅，摆好后再加入一碗的水或高汤。
步骤3
煮开后，要换中小火，慢慢焖熟，最后大火收汁，就完成了！一定要注意火候，要不就容易焦底了。芋头吸入了肉汁真的好香好香的！！！芋头夹肉的烹饪技巧
在锅底放点油，再摆芋头。煮的时候要中小火，慢慢焖熟。