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诗文 麻辣鱼
释义

麻辣鱼

麻辣鱼的用料

野生鲫鱼 两条 花椒,辣椒油,姜,干辣椒,豆瓣酱,醋,黄酒,盐 适量
香菜 适量 豆腐 500g
黄豆芽 250g

麻辣鱼的做法

步骤1

鲫鱼收拾干净后用菜籽油双面煎至焦黄!

步骤2

锅里放少许油下花椒,干辣椒,豆瓣酱,生姜炒香,接着下豆腐,豆芽,鲫鱼,醋,黄酒,热水,大火烧开,炖二十分钟加盐,加酱油再中火闷十分钟!
麻辣鱼的做法图解3

步骤3

关火,下少许香菜,出锅

麻辣鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 13:56:42